NYの老舗ベーグル専門店Ess‐a bagelにて、
ローラー歴35年のボブに師事。
ベーグル伝統製法による国産小麦と天然酵母の
皮はむっちり、生地はもっちりとした
引きの強いハードベーグルです。
お子様にも美味しく召し上がっていただけるよう
ハードベーグルの中では、ソフトに当たる
焼き上がりを心がけています。
PLAIN
SESAMI
POPPYSEED
ONION
EVERYTHING
MULTI GRAIN
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NYの老舗ベーグル専門店Ess‐a bagelにて、
ローラー歴35年のボブに師事。
ベーグル伝統製法による国産小麦と天然酵母の
皮はむっちり、生地はもっちりとした
引きの強いハードベーグルです。
お子様にも美味しく召し上がっていただけるよう
ハードベーグルの中では、ソフトに当たる
焼き上がりを心がけています。